| |
| ::إعــلآن:: |
 | | | |
 |  |  |
 الإهداءات | |
 |  |
| ||||||||||
 |  |
| مطـبخ حـوآء كل ما يتعلق بالاطباق الرئيسيه والمعجنات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-02-2010, 04:48 PM
| #1 |
| مشرفة القـصآئد  تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 713
معدل تقييم المستوى: 2  |  المكدوس السوري المكدوس السوري تعلمي طريقته بالصور مقادير المكدوس: 2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة  نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)  رأس كبير من الثوم المفروم ناعما نصف كغ من الجوز المفروم خشنا ليتر من زيت الزيتون الطريقة: نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض  ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج  ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب   ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان  ثم نضعهم بمرطبان نظيف  ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا  ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين م/ن
__________________  لا خ ـنـت شخص لا تحاول تواسيهـ اللي حصل ما عــاد ينــســـاه مـرهـ ولاصرت مـتـ ع ـود على اللي تسويه جـلـدن ماهو جلدك على الشوك جرّهـ  |
|  |
|
02-28-2010, 03:28 PM
| #2 |
| سعودية نشطة تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 85
معدل تقييم المستوى: 1 |  رد: المكدوس السوري موضوع رووعـه \ تسسلم اناملك ع الابدآع . . |
|
| |
|
04-30-2010, 09:59 PM
| #3 |
| سعودية جديدة  تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 9
معدل تقييم المستوى: 0 |  رد: المكدوس السوري يسلموا اقرءي ملفوفات الجبن و ردي   |
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
| |
العرض العادي
